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Manzano

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Son árboles muy resistentes que soportan características climáticas adversas o suelos con alta salinidad.

Suelen regarse con agua abundante hasta el momento en el que echan sus raíces. A partir de aquí, el manzano es un árbol que no necesita agua abundante y le basta con el agua de la lluvia.  Además, aguanta muy bien los periodos de sequía.

e trata de un árbol caducifolio de la familia de las rosáceas que puede llegar a alcanzar los 12 metros de altura pero en cultivo es mucho más bajo, a menudo menos de dos metros para facilitar su cultivo y especialmente la recolección del fruto. En estado natural (sin podar) presenta la copa redondeada o abierta con numerosas ramas casi horizontales. Las hojas son de forma ovada, dentadas en los bordes y de color glauco con el reverso de la hoja pubescente.

Como ya hemos dicho en la introducción, el manzano es un árbol frutal neutro ante las condiciones de suelo quepuede desarrollarse en diferentes condiciones de acidez y fertilidad, Eso sí, en cualquiera de los casos debe ser un terreno con buen drenaje.

Es recomendable proteger al manzano del viento y no son grandes amigos de las heladas primaverales tardías, como sucede con la mayoría de árboles frutales.

El manzano es un árbol de hoja caduca repleto de abundantes ramas que forman una copa redondeada. El cáliz tiene cinco sépalos y con numerosos estambres. Las flores forman agrupaciones en corimbos. Florece a principios de primavera y los frutos, las manzanas maduran a principios de otoño (hay variedades que maduran en verano).

En cuanto a las flores del manzano, aparecen durante la primavera y son flores hermafroditas formadas por 5 pétalos blancos redondeados.

El fruto del manzano es muy conocido por todos, dado que es una de las frutas más consumidas en España: la manzana. Esta fruta tiene multitud de variedades y la encontramos en diferentes colores; roja, verde, amarilla…todas ellas se recolectan durante el otoño.

Las manzanas son utilizadas para consumos diferentes: como fruta natural, como fruta utilizada en repostería o cocida en otros alimentos y también es utilizada para elaborar la famosa sidra asturiana, una bebida refrescante típica española. Dependiendo de la variedad de manzana que tengamos, podremos utilizarla para uno u otro consumo.

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