Es un lugar inhóspito del Asia Central con extremas temperaturas entre 20 y 40 grados.
Este condimento es originario de India y está formado por mezcla de diferentes especias.
La palabra curry proviene de tamil Keri, significa salsa, una lengua por la etnia al sur de la India.
Donde elaboraban platos especiados con sabor característicos con sabor picante y penetrante. Cuando los ingleses le dieron una probada a estos platos quedaron asombrados por el sabor, donde decidieron comercializar mediante compañías.